Les vins du domaine de Clos de Tart

C’est un des plus beaux joyaux de Bourgogne. Le Clos de Tart exalte les amateurs de grands pinots noirs. Cet immense domaine réalise l’un des cinq grands crus l’appellation Morey-Saint-Denis. L’illustre propriété viticole, fondée en 1411 par des sœurs cisterciennes de l’Abbaye de Tart, est aujourd’hui la propriété de François Pinault. Neuf siècles plus tard, le Clos de Tart vinifie l’un des plus grands vins rouges de la côte de Nuits, symbole de l’excellence à la bourguignonne.

Le Clos de Tart a la particularité d’être un domaine d’un seul tenant : 7,5 hectares qui donnent naissance à un seul et unique grand cru : le Clos de Tart, le plus grand monopole de Bourgogne. Le domaine est conduit en agriculture biologique. Les vins sont vinifiés par Alessandro Noli. Il succède à Jacques Devauges. Le vinificateur s’oriente davantage vers des vins plus souples mais en respectant l’authenticité et l’excellence de ce grand cru de Morey-Saint-Denis.