Bordelet Eric

Le Bourgogne, entre rouges profonds et blancs minéraux

L’appellation Bourgogne offre une multitude de rouges profonds, souvent de garde et des blancs aromatiques, parmi les plus grands vins du monde.

Le Bourgogne est une appellation générique étendue à toute la Bourgogne : de l’Yonne au Rhône, sur 300km de long. Son vignoble couvre une superficie de près de 3000ha, dont les 2/3 sont dédiés aux fameux rouges bourguignons issus majoritairement de pinot noir, profondément vineux et riches. Le reste du vignoble se consacre aux blancs, notamment au chardonnay qui livre en Bourgogne ses plus nobles expressions. Les vignes occupent les côteaux et les plaines calcaires, argileux ou marneux. Les crus de Bourgogne sont très variés, à l’image de son territoire, mais ils suivent cependant une trame bien définie typique de la région. Les Bourgogne rouges sont structurés et denses. Les arômes de fruits rouges et noirs se mêlent à la violette, la réglisse, le poivre. Ils évoluent sur le fruit confit, le sous-bois, l’animal. Selon les terroirs, ils présentent une expression charnue et fruitée, mêlée d’élégance et de finesse à découvrir sur le fruit ; d’autres misent sur sa puissance naturelle, corsée et virile, apte à se bonifier dans le temps. Avec l’âge, les tanins s’arrondissent et il se pare d’une texture veloutée. Les blancs sont très aromatiques et généreux. Ils signent un vin floral et végétal : un bouquet de fleurs blanches dominé par l’acacia et l’aubépine, le végétal noble avec la fougère et la citronnelle, l’amande ou la noisette, parfois les épices douces (vanille, cannelle) et le beurre, typique du chardonnay. Ils sont en parfait équilibre entre la vivacité et la rondeur moelleuse ; leur particularité réside en leur grande minéralité.

Vignoble
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Appellation
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Classement
Domaine
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Cépage
Bio
Millesime
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Contenance
Couleur
Note Parker
Note RVF
Prix
€ €
Filtre
Gevrey-Chambertin

Gevrey-Chambertin 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Alain Jeanniard
49,50 €
/ 75 cl : Bouteille
Beaune 1er Cru Grèves

Beaune 1er Cru Grèves 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Thomas Morey
55,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay 2022

Bourgogne
Vin Blanc
Domaine Thomas Morey
33,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine des Beaumont
266,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Morey-Saint-Denis Blanc

Morey-Saint-Denis Blanc 2022

Côte de Nuits
Vin Blanc
Domaine des Beaumont
65,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Morey-Saint-Denis

Morey-Saint-Denis 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine des Beaumont
65,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 2016

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Jean Grivot
399,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Echezeaux

Echezeaux 2016

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Jean Grivot
492,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bouzeron

Bouzeron 2022

Côte Chalonnaise
Vin Blanc
Domaine Rois Mages
21,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rully Blanc

Rully Blanc 2022

Côte Chalonnaise
Vin Blanc
Domaine Rois Mages
24,50 €
/ 75 cl : Bouteille
Rully Blanc Plante Moraine

Rully Blanc Plante Moraine 2022

Côte Chalonnaise
Vin Blanc
Domaine Rois Mages
27,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rully Blanc Clos du Moulin

Rully Blanc Clos du Moulin 2021

Côte Chalonnaise
Vin Blanc
Domaine Rois Mages
27,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Beaune 1er Cru Les Sceaux

Beaune 1er Cru Les Sceaux 2021

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Rois Mages
36,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rully Rouge Les Cailloux

Rully Rouge Les Cailloux 2022

Côte Chalonnaise
Vin Rouge
Domaine Rois Mages
28,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Rully Blanc Les Cailloux

Rully Blanc Les Cailloux 2022

Côte Chalonnaise
Vin Blanc
Domaine Rois Mages
27,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Nuits-Saint-Georges
  • bio

Nuits-Saint-Georges 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Marchand-Tawse
65,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Meursault Blanc
  • bio

Meursault Blanc 2021

Côte de Beaune
Vin Blanc
Marchand-Tawse
78,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Morey-Saint-Denis 1er Cru
  • bio

Morey-Saint-Denis 1er Cru 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Marchand-Tawse
87,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de la Roche
  • bio

Clos de la Roche 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Marchand-Tawse
293,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Côte de Nuits-Villages
  • bio

Côte de Nuits-Villages 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Marchand-Tawse
37,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marsannay Blanc

Marsannay Blanc 2022

Côte de Nuits
Vin Blanc
Domaine Charlopin Tissier
36,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté 2022

Bourgogne
Vin Blanc
Domaine Charlopin Tissier
24,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Charlopin Tissier
288,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Aloxe-Corton

Aloxe-Corton 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Charlopin Tissier
45,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Pernand-Vergelesses

Pernand-Vergelesses 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Charlopin Tissier
36,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marsannay Les Longeroies

Marsannay Les Longeroies 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Charlopin Tissier
33,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marsannay La Montagne

Marsannay La Montagne 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Charlopin Tissier
33,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marsannay Le Chapitre

Marsannay Le Chapitre 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Charlopin Tissier
33,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Montre-Cul

Bourgogne Montre-Cul 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Charlopin Tissier
29,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Marsannay

Marsannay 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Charlopin Tissier
31,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Givry Rouge "Préface"

Givry Rouge "Préface" 2022

Côte Chalonnaise
Vin Rouge
Domaine Joblot
33,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Givry Rouge

Givry Rouge 2022

Côte Chalonnaise
Vin Rouge
Maison Antonin Rodet
25,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chablis 1er Cru Troesmes
  • bio

Chablis 1er Cru Troesmes 2022

Chablisien
Vin Blanc
Domaine Pommier
34,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chablis 1er Cru Troesmes
  • bio

Chablis 1er Cru Troesmes 2021

Chablisien
Vin Blanc
Domaine Pommier
34,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Pinot Noir
  • bio

Bourgogne Pinot Noir 2022

Bourgogne
Vin Rouge
Domaine Pommier
19,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chablis
  • bio

Chablis 2022

Chablisien
Vin Blanc
Domaine Pommier
24,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Pouilly-Vinzelles
  • bio

Pouilly-Vinzelles 2022

Mâconnais
Vin Blanc
La Soufrandière
34,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chambolle-Musigny

Chambolle-Musigny 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Christophe Bryczek
49,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Morey-Saint-Denis Clos Solon

Morey-Saint-Denis Clos Solon 2022

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Christophe Bryczek
44,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Aloxe-Corton

Aloxe-Corton 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Maratray-Dubreuil
32,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Corton Bressandes

Corton Bressandes 2022

Côte de Beaune
Vin Rouge
Domaine Maratray-Dubreuil
70,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Vézelay "Cuvée Galerne"
  • bio
  • l'icône de la bouteille

Vézelay "Cuvée Galerne" 2022

Chablisien
Vin Blanc
La Soeur Cadette
59,00 €
/ 150 cl : Magnum
Charmes-Chambertin

Charmes-Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Arnaud Mortet
715,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Mazoyères-Chambertin

Mazoyères-Chambertin 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Arnaud Mortet
715,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Saint-Bris "La Ronce"
  • bio

Saint-Bris "La Ronce" 2020

Chablisien
Vin Blanc
Domaine Goisot
23,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Irancy Les Mazelots
  • bio

Irancy Les Mazelots 2021

Chablisien
Vin Rouge
Domaine Goisot
28,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Saint-Bris "Moury"
  • bio

Saint-Bris "Moury" 2022

Chablisien
Vin Blanc
Domaine Goisot
14,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Chablis "Faucertaine"
  • bio

Chablis "Faucertaine" 2021

Chablisien
Vin Blanc
Domaine Goisot
23,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Bourgogne Aligoté
  • bio

Bourgogne Aligoté 2022

Bourgogne
Vin Blanc
Domaine Goisot
12,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Gevrey-Chambertin En Combes

Gevrey-Chambertin En Combes 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
76,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Clos de Vougeot

Clos de Vougeot 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
216,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Musigny

Musigny 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
726,00 €
/ 75 cl : Bouteille
Gevrey-Chambertin En Champs

Gevrey-Chambertin En Champs 2021

Côte de Nuits
Vin Rouge
Domaine Drouhin-Laroze
76,00 €
/ 75 cl : Bouteille